きのことおだし

もしゃもしゃした やまぶしだけ というキノコ

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山伏の着る衣の胸飾りに似ていることからヤマブシタケ

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万病に効くと噂にきいたことのあるキノコ 

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本物 初めて スーパーでみつけました。

(今まで気づかなかっただけかもしれませんが)

さっそく購入!

 

先日建築したH様からいただいた

自然素材の おだし でスープ  をつくってみました。

 

健康を考えた野菜のおだし

とってもいい香りです。

そのまま素材として使うもよし

だし として使うもよし

しかも そのままスープにもなるとのこと

健康によいこと間違いなしですね。

とっても おいしく いだだきました。

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食からも 住からも

生活を楽しみながら健康でありたいと

つくづく思うこのごろなのでした。

H様 ありがとうございました。

コメントに際して

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