人は食べたものでできている

東京駅のギャラリー行った後、こんなところに寄りました。

島根の料理を食べさせてくれるお店です。

 

店内には、こんな額が飾ってあります。

……なかなかのお店です。

 

が、食べるものは美味しいものばかり

焼きサバをほぐして載せたどんぶり、山陰沖で取れた魚の海鮮丼…

「人は食べたもので出来ている」などと最近聞きますが、
時々、生まれ故郷の食べ物が無性に欲しくなるのは
幼いころから食べているものがDNAに刻まれているからなのでしょうか。

住む家ももちろんですが、食べるものはもっと大事なのだと感じます。

 

 

 

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