八戸海鮮祭り
松本です。
先日横浜市港南台にある『百年健康住宅®FPの家』の我が家で仲間たちと『八戸海鮮祭り』を開催しました。
今回は大勢の人になるので折りたたみテーブルと椅子を追加購入しました。
青森県八戸市の市場から直送で大量の海の幸が届きました。
本マグロ、カキ、ホタテ、ホッキ貝、タコ、イカ、エビ、塩辛・・・幸せすぎます!
これだけの素材を生かすも殺すも調理次第。
今回は元・〇気屋大船店で長きにわたってカリスマ店長だった
アラポンに来てもらったで完璧です。
プロの細かい包丁さばきにより見る見る盛り付けられていきました。
刺身といえば日本酒!!
高知出身の社長がおいしい日本酒を持ってきてくれました。
中間地点で記念撮影。
住宅関連のビジネスパートナーやお施主様。同級生など多岐に渡った仲間たちです。
最終的には11人に増えました。
素材もよくてプロの調理人ですので、
お店で食べるよりも数段旨い食材ですので酒が進む進む・・・。
仲間たちと美味しいお酒と料理で最高の一日でした。
全ての方に感謝!!
『百年健康住宅®FPの家』
近代ホーム株式会社
住所:神奈川県横浜市港南区港南台4-21-17
電話:045-833-2622
Eメール:info@100kj.co.jp