松本です。 先日近代ホームの中国のレンガ積み職人の寮で『飲み会』でした！ 手作り餃子でお出迎えしてくれました！ もちろん皮から手作りです！ 総出でいろんなものを作ってくれて感謝感謝です！ 気づけばたくさんの料理に！ 客人をもてなす時の『チンギスハン』をモチーフにしたお酒・・・・。 有名な『白酒』よりもキツイ感じで私は飲めませんでした・・・。 今回日本に来てまだ３ヶ月ほどの職人だったのですが、 中国時代と日本に来てからの日本語勉強の成果とスマホのアプリによって、 難しいような内容も含めいろんな話ができました。 彼らの出身ではお客様が来たときは男性がもてなすという事で、 とにかく料理が上手で、中華街のその辺の店より全然美味いです！ 美味しい食べ物とお酒に仲間が集まれば最高の時間ですね。