菊芋
現場のご近所で 産地直送のお野菜を販売しているところで見つけたのが こちらの野菜
初めて見たので つい買ってしまいました。
一見 しょうが？かと 思ったのですが 菊芋というものでした。
食べ方 わからず 聞いてみると 味噌汁とか きんぴら、酢漬けなどがいいらしい
現場での ちょっとした出会いを楽しみながら・・・・
ネットでは？と検索してみると
すごい効能の食べ物!!!
糖尿病などに良い、カロリーが低く、カリウムが豊富で
高血圧に効果、 長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあり。
どう料理してみようか
どんな味なのか 楽しみです。
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進士 芳
工事の施工、品質、現場の安全、ご近所のお付き合い、大切なことは すべては人の心から 快適でしあわせな家づくりのお手伝いができるように 日々追及していきます。
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