グドン

行ってきました!!!日本橋 img_6022 目的の場所は… img_6023 島根県のアンテナショップ img_6024 入り口で出迎えてくれたのは「ひこにゃん」? ……ではありません、島根のゆるキャラ「しまねっこ」     ちょっとトイレに行っている隙に img_6030 ヤマノカミ殿がこんなに買い込んでいました。   その中で、ぜひ紹介したいのはコレ img_6035 わかめを干して板状にした、いたってシンプルなもの img_6039 ご飯にかけたり、みそ汁に入れたりと様々な使い方出来る食材ですが、 そのままパリパリとおやつや、つまみとして食べるのが一般的です。 昔々から愚鈍なまでにその姿、製法を変えずにいます。 値段はほぼ手作りのその製法からか一袋500円前後とちょっと高め、 でも今も地元の人に愛され、食べられ続けています。 なんだか近代ホームの「百年健康住宅」と似ていますね。

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