松本です。 先日美味しい中華料理を食べに行ってきました！ 横浜だけに中華街？・・・も、たまに行きますが、 近代ホームのレンガ積みの家をつくる中国人職人の寮での食事会です！ みんなで餃子の皮を作るところから始めます！ 料理も出るわ出るわで・・・ あっという間に置ききれないくらいのごちそうです。 中国では大事なお客様が来たときは男性が料理を作りおもてなしをするようで、 味も下手な中華街の店に行くよりも全然うまいです！ ・・・っていうか、めちゃくちゃ美味いです！ 普段はレンガを積んでいるプロですが、料理もプロ級です！ そんな彼らと定期的に懇親会することは私の楽しみです。