グドン

行ってきました!!!日本橋
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目的の場所は…
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島根県のアンテナショップ
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入り口で出迎えてくれたのは「ひこにゃん」?
……ではありません、島根のゆるキャラ「しまねっこ」

 

 

ちょっとトイレに行っている隙に
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ヤマノカミ殿がこんなに買い込んでいました。

 

その中で、ぜひ紹介したいのはコレ
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わかめを干して板状にした、いたってシンプルなもの
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ご飯にかけたり、みそ汁に入れたりと様々な使い方出来る食材ですが、
そのままパリパリとおやつや、つまみとして食べるのが一般的です。

昔々から愚鈍なまでにその姿、製法を変えずにいます。
値段はほぼ手作りのその製法からか一袋500円前後とちょっと高め、
でも今も地元の人に愛され、食べられ続けています。

なんだか近代ホームの「百年健康住宅」と似ていますね。

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